- Главная
- Блог
- Копчение
- Советы по копчению
- Обзор - коптильни холодного копчения "Дым Дымыч"
Обзор - коптильни холодного копчения "Дым Дымыч"
Вы любите готовить вкусные мясные или рыбные блюда, пробовать новые рецепты и искать необычные способы приготовления? Коптильня холодного копчения Дым Дымыч поможет вам воплотить в жизнь ваши самые интересные кулинарные идеи, чтобы вы могли удивлять и радовать своих родных и друзей.
Что можно коптить в коптильне? Выбор огромен. Вы сможете приготовить ароматные мясные и рыбные деликатесы, блюда из птицы, сочные овощи. Процесс копчения проходит с минимальным участием человека, а результат превосходит все ожидания!
Комплектация и особенности работы оборудования
Домашняя коптильня холодного копчения состоит из бака для продуктов, дымогенератора, а также из соединяющих их шлангов и компрессора, обеспечивающего подачу дыма из дымогенератора в бак.
Одно из несомненных достоинств моделей – их независимость от источников тепла, то есть от плиты и от открытого огня. Для работы требуется только электросеть 220-240 В, а значит, они могут устанавливаться в любом месте, даже на открытом воздухе (например, на дачном участке). Это позволяет существенно экономить газ и электроэнергию (для электроплит), получая при этом вкусную и полезную пищу.
Холодное копчение занимает больше времени, чем горячее – минимальное время выдержки продуктов составляет 5 часов. Копчение крупных кусков может доходить до 15 часов. Однако автономность оборудования полностью компенсирует это - вы просто запускаете процесс и занимаетесь своими делами, а техника сделает всё сама.
5 причин купить коптильню холодного копчения
- Вкусные и ароматные блюда без особых хлопот.
- Возможность одновременного приготовления объемных партий продуктов.
- Безопасность при эксплуатации.
- Независимость от источника тепла.
- Демократичная стоимость оборудования.
Обзор моделей от УЗБИ
Объем бака | Габариты | Масса емкости | Время копчения |
Температура копчения |
Мощность и производительность компрессора |
|
---|---|---|---|---|---|---|
- |
12х12х30 см |
- |
5-15 часов |
19-40°C |
2,9 Вт 2.5х2 л/мин |
|
- |
12х12х30 см |
- |
5-15 часов |
19-40°C |
2,9 Вт |
|
32 л |
30х30х40 см |
3,7 кг |
5-15 часов |
19-40°C |
2.5х2 л/мин |
|
32 л |
30х30х40 см |
3,7 кг |
5-15 часов |
19-40°C |
2,9 Вт |
|
50 л |
30х30х60 см |
5,1 кг |
5-15 часов |
19-40°C |
2.5х2 л/мин |
|
50 л |
30х30х60 см |
5,1 кг |
5-15 часов |
19-40°C |
2,9 Вт |
Купить коптильню холодного копчения в Челябинске
Уральский завод бытовых изделий предлагает разнообразные модели коптилен холодного копчения, среди которых вы найдете оптимальный для себя вариант.
Продажа осуществляется через онлайн-заказ, забрать который вы сможете самостоятельно в центре выдаче товаров или заказав доставку на дом.
Также приглашаем вас в наши специализированные отделы, расположенные в торгово-развлекательных комплексах Челябинска. С полным списком отделов можно ознакомиться в разделе Контакты
Ждем вас за покупками в Уральском заводе бытовых изделий!
Сохранить себе: